脐橙、血橙、冰糖橙、柚子、柠檬、金橘、蜜橘、砂糖橘、椪柑……无论哪个季节,当你走进一家水果店,货柜上五彩缤纷的水果中总少不了柑橘属水果的身影。
发源自喜马拉雅山东南山麓,千万年来,柑橘属水果把迷人而富有活力的香气带入全球饮食文明的许多角落:中国八宝饭上的金橘、汤盅里的陈皮,欧美烤箱中的橙香蛋糕、柑橘烤鸡,以及各个国家不约而同畅销的橘子味汽水、冰淇淋、糖果……所有这些美味,全都离不开柑橘属水果的“画龙点睛”。周末晚间,一起来回味柑橘属水果的一段段精彩历史。
主 题:酸酸甜甜:柑橘属水果的世界历史
主讲人:邹赜韬,上海大学历史系博士生,中国食品行业智库专家成员
时 间:2025年4月25日(周五)19:00
地 点:宁波图书馆福庆馆一楼多功能厅(鄞州区宁穿路2100号)
参与方式:本场沙龙为线下活动,扫描小程序二维码报名
咨询电话:0574-88270760,周一至周五 9:00-11:30,14:00-17:00,周一上午闭馆
活动最终解释权归宁波图书馆所有。