“黄酒不出长三角”。近年间，这个“看衰”黄酒消费的偏见甚嚣尘上。走出江南地域与文化边界，黄酒的确比不过白酒、红酒、啤酒等其它酒类的市场规模，黄酒是不是从来没有超越长三角，去“勇闯天涯”呢？

1935年上海《中华》杂志上的绍兴东浦

1936年《中华月报》上的“喝老酒”画作

其实，放眼百年前的中国酒饮世界，黄酒也曾走南闯北、驰名中外。在旧日北京，人们奉绍兴黄酒为尊贵，同时也品咂着来自山西、河北以及本地自造的黄酒。到山东半岛，一盅用黍子加崂山泉水酿造的“老干榨”——即墨黄酒，也让齐鲁壮汉醉意满满。说“出海”，绍兴黄酒以舆论公认的“中国国酒”形象流芳海外，新加坡市场上，绍兴酒被装入精致玻璃瓶，作为名贵酒品发售。追溯到19世纪中叶入华的许多外国来客、在国际展会上步入“中国展区”的士绅名流，也都对黄酒略知一二，成就了中外文化交流史上的一段段趣闻。

1931年《中学生》杂志展示的绍酒泥封

1970年代末浙产“香雪”黄酒酒标

老底子绍兴黄酒外观

“黄酒能出长三角”！这是毋庸置疑的历史，也是值得期许的未来。好酒开坛，敬请期待！

主　题：黄酒能出长三角

时　间：2024年12月22日（周日）14:30

地　点：宁波图书馆福庆馆一楼多功能厅（鄞州区宁穿路2100号）

主讲人：

叶俊士，宁波财经学院文化遗产教研室主任，中国人民大学历史学博士

邹赜韬，上海大学历史系博士生，中国食品行业智库专家成员

参与方式：本场沙龙为线下活动，扫描下方小程序二维码报名

咨询电话：阅读推广部 0574-88270760，周一至周五9:00-11:30,14:00-17:00，周一上午闭馆

活动最终解释权归宁波图书馆所有。