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二十四节气之冬至
创建时间:2023-12-22 09:00:50  |  点击:283  |  作者:天一朗读

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【冬至的由来】

冬至,又称冬节、贺冬,二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至这天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。

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冬至也是中国民间的传统祭祖节日,据传冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。中国南方地区有冬至祭祖、宴饮的习俗。北方地区则每年冬至日有吃饺子的习俗。

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古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰"冬至"。冬至作为一个节日,至今已有2500年以上的历史。据记载,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。

古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。冬至又被称为"小年",一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。

汉代以冬至为"冬节",官府要举行祝贺仪式称为"贺冬",官方例行放假,官场流行互贺的"拜冬"礼俗。

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魏晋六朝时,冬至称为亚岁,民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明清两代,皇帝有祭天大典,称为冬至郊天。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,还互相投刺祝贺,像元旦一样。

【冬至的习俗】

习俗一:画九

即冬至后计算春暖日期的图。九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种。如一幅双钩描红书法,上有繁的"庭前垂柳珍重待春风"九字,每字九划,共八十一划,从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划,每过一九填充好一个字。

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习俗二:冬至大如年

冬至大如年。冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有“冬至大如年”之说。古人把冬至看作“大吉之日”。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。

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习俗三:酿米酒

传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。

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习俗四:吃汤圆

圆意味着团圆、圆满,冬至吃汤圆又叫冬至圆。民间有吃了汤圆大一岁之说”。

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习俗五:吃烧腊与姜饭

烧腊是两广一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。吴川人素有这个习俗。

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习俗六:喝羊肉汤

每年的冬至日,连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。

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习俗七:台湾糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄。还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。

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习俗八:红豆米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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习俗九:麻糍

是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。

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冬至的诗词

《邯郸冬至夜思家》

[唐] 白居易

邯郸驿里逢冬至,

抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐,

还应说着远行人。

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《冬至》

鬼谷子

日照数九冬至天,

清霜风高未辞岁。

又是一个平衡日,

子线从南向北回。

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《冬至祭》

张志真

香烛鲜花纸钱银,

八果八素并八珍。

合家召开追思会,

缅怀英烈祭先人。

本期介绍团员

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王皓泽 青藤书院五年级

来源:宁波图书馆

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