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谁在阅读 韩不韩
创建时间:2020-07-28 11:16:09  |  点击:2769  |  作者:天一展览

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谁在阅读 韩不韩

【个人书单】

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《南货店》

作者:张忌

出版信息:中信出版集团

ISBN:9787521717693

简介及书评

小说用干净素朴的南方方言,以南货店为背景,讲述供销社系统中的人物故事,勾勒出20世纪70年代末到90年代初极具烟火气的江南城镇生活图景。

我们可在南货店老师傅的斧头包、象牙秤、紫檀算盘中读懂世情图景,也能在酒酿圆子、冬笋肉片、姜丝黄酒里品尝百味俱全。

作者是宁海人,书中有诸多“困觉”“吃生活”“铜钿”这样的宁波方言词汇,读来令人亲切。

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《随园食单》

作者:[清] 袁枚

出版信息:中信出版集团

ISBN:9787508691367

简介及书评

作者袁枚,是杰出的文学家,康乾盛世数一数二的才子,也是清代三百多年间最有成就的美食家。袁枚一生著述甚多,晚年搜集天下名馔,创造性地汇编成这样一本美食随笔,这也是中文历史上第一部全方位记录食材、烹饪和饮食理念的文集。

书中不仅可以看到三百年前中国辽阔疆土的物产分布,也可以看到它的历史流变,多了解一点传统,就能多一点智慧应对中国的当下。

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《川菜》

作者:[英] 扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)

出版信息:中信出版集团

ISBN:9787521716900

简介及书评

这是一本献给川菜爱好者的指南。

四川人为什么嗜辣如命?川菜何以广为流传?川菜的原料能够追溯到哪个朝代?四川人的厨房里有什么……你能想到的关于川菜的一切,扶霞都去挖了。

这本书里,记录下了她所发现的一切“川菜秘密”,还可以看到200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味……适合川菜爱好者、美食爱好者都来读一读。

很有意思的是,扶霞是个正儿八经的英国人。

展览名称:谁在阅读——《宁波市全民阅读促进条例》施行一周年主题展

展览时间:2021年4月1日-5月3日

展览地址:宁波图书馆新馆二楼艺术空间

咨询电话:0574-88270633,工作日9:00-11:30,13:30-17:00,周一上午闭馆

活动最终解释权归宁波图书馆所有。

来源:宁波图书馆

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