3月20日晚，“四季助读”春日篇第二期：大海银刀——带鱼的美味记忆线上美食讲堂在甬图视障读者微信群顺利举行，共有77名读者参与观看。本次活动特邀历史学博士、饮食人文研究专家邹赜韬老师主讲，带领视障读者们在云端探寻带鱼背后的饮食文化与春日海味记忆。

活动中，邹老师凭借深厚的史学功底与丰富的饮食文化研究经验，从带鱼的地域分布、时令特性讲起，细致拆解了“大海银刀”的得名缘由，生动讲述了带鱼在沿海地区的饮食习俗、烹饪技法，以及藏在这道春日海味里的人文故事与生活温情。老师的讲解深入浅出，将历史知识与美食文化巧妙融合，让视障读者们在聆听中“品味”到带鱼的鲜美，更感受到中华饮食文化的深厚底蕴。

未来，“四季助读”系列活动将持续推出更多优质内容，以多元形式丰富视障读者的精神文化生活，传递书香与温情，感受四季与美好。