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宁波老味道——舌尖上最思念的味道(2月16日—28日)
信息来源:宁波市图书馆 作者:肖琼 发布日期:2019-02-15 浏览次数: 字号:[ ] 色彩调节:

    2018年11月,在由浙江省文化和旅游厅主办、浙江图书馆承办的2018全省各级公共图书馆展览创意策划大赛决赛中,宁波市图书馆精心策划的“宁波老味道”荣获展览创意策划大赛二等奖,并荣获最具人气奖。今年2月,“宁波老味道”展览在浙江图书馆与读者见面啦!

每个城市都有自己的味道

宁波的味道

是软糯的年糕

是担子上用鸡毛换下的糖稀

是红膏呛蟹

是一盆灰扑扑的臭冬瓜

还是那一碗滚烫的宁波汤团

这味道背后的故土情怀

令走南闯北的游子们

不管走多远

都会深深怀念

主办单位:浙江图书馆

承办单位:宁波图书馆

协办单位:宁波出版社

展览时间:2019年2月16日——2月28日

展览地点:浙江图书馆(曙光路馆区)一楼展厅

 

 

    这一幅幅的插画都出自宁波本土插画家马联飞先生之手。骑着自行车卖麻酱棒冰的大叔、过年大家一起打年糕的场景,最受小朋友喜爱的麦芽糖画,早餐少不了的那碗热腾腾的豆腐脑,老字号缸鸭狗门庭若市的场景,外婆亲手晒的鱼干鱼鲞……每一幅插画,都会令你身临其境。

    展览速览:

    ·四时之味:四季的味道。春有荠菜春卷,夏有铁板倭豆饭,秋赏桂花吃糯米藕,冬有祭灶果祭灶。

    ·传统之味:甬上十大名菜、宁波汤团、龙凤金团、水晶油包、溪口干层饼、豆酥糖、米馒头、定胜糕、长面、三北藕丝糖、浆板圆子。

    ·市井之味:泡饭、大饼油条、烤麸、生煎、红膏呛蟹、泥螺与蟹糊、拖黄鱼、鱼鲞、面结、菜蕻干、蛋饺、粢饭团与粢饭糕、“七浆八浆”与“糊辣”、肠血汤。

    ·怀旧之味:臭冬瓜、雪里蕻咸齑、龙头烤、牛肉细粉、酱油馄饨、“楼茂记”的香干与酱菜、猪油拌饭、朗霞豆浆、宁波烤菜、油墩子、兰花香干茶叶蛋。

    ·闲食之味:油赞子、年糕干、炒毛麸、印糕、鞋底饼、白糖杨梅干、麦芽糖与陈糖、冻米糖、番薯屑、云片糕、笋脯花生、糖糕与麻球、苔生片与洋钱饼。

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